Kırıntı Kek

Kırıntı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 .5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı ceviz
• 4-5 dilim bayat kek
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2.5-3 su bardağı un

Kırıntı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bayatlamış ya da kabarmamış içi pişmemiş keklerinizi değerlendirebileceğiniz bir tarif paylaşacağım.

1. Bütün malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edelim bu şekilde kekimiz daha güzel kabarıyor.
2. Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım.
3. Daha sonra sıvı yağ ve süt ekleyerek karıştıralım. Un, kabartma tozu, kabartma tozunun üzerine bir tatlı kaşığı sirkeyi ekleyelim tarçını koyalım karıştıralım.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.
5. Daha sonra bayatlamış kekimizi borcama döktüğümüz kekin üzerine elimizle irili ufaklı bölüp parçalayalım
6. İri doğranmış ceviz serpelim.
7. 175 derecelik hafif ılık fırında 40-45 dakika kekimizi pişirelim.