Kırıntılı Elma Pastam

Kırıntılı Elma Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 3 odasıcaklığında yumurta
• 200 gr şeker ( Ben 150 gr kullandim)
• 250 un
• 1 paket crema
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çimdik tuz
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı

Ortası için :

• 3-4 tatlı elma
• Yarım limon

Üstü için:

• 150 gr tereyağı
• 150 gr (100 gr şeker ben kulandım)
• 1 paket vanilya şekeri
• 350 gr un
• İsteğe bağlı bu karışıma tarçın ekleyebilirsiniz
• ( Ben kulanmadım)

Kırıntılı Elma Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Önce fırınınızı 170 dereceye ayarlıyorsunuz.
Bir kaba şekeri ve yumurtayı çırpınız. İki dakika sonra tereyağını ilave ediniz ve devam çırpınız, sonra geri kalan malzemeleri ilave edip( yalnız unun üzerine kabartma tozunu ilave edip öyle )çırpınız.
Kek kalıbına yağılı kağıt ile döşeyiniz, kenarlarını da az yağla fırçalayınız.
Bu karışımı kek kalıbına yayınız ve hemen sonra elmaları soyup limonla ovalayınız ( elmaların sararmaması için bu işlemi yapıyoruz)
Daha sonra elmaları daha ufak dilimleyip kek hamurun üzerine diziniz. Ardından üstü için bütün malzemeleri elinizle( Bu işlem en PRATİK elle yoğurmak oluyor)
bütün malzemeleri yumuşak kırıntı haline gelene kadar yoğurup elmaları üzerine ufalayınız ve fırına veriniz.
Yarim saat sonra pismis oluyor.
Afiyet olsun!