Kırmızı Kadife Dokulu Kurabiye

Kırmızı Kadife Dokulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt + 1 yemek kaşığı sirke ile karıştır
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• Paket kabartma tozu + 1 yemek kaşığı limon ile karıştır

Dışını şekere bulamak için;

• 3 yemek kaşığı şeker

Süsleme;

• Nutella

Kırmızı Kadife Dokulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında beklettiğim margarinin üzerine şekeri aktarıp karıştırdım.
2. Sonra süt ile sirkeyi karıştırıp onuda ekledim ve karıştırmaya devam ettim.
3. Sırayla kakao, gıda boyası, vanilya, nişasta, un ve kabartma tozunu limon ile karıştırıp karışıma ekledim ve harcımı yoğurdum.
4. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarladım ve hafif şekere buladım sırayla tepsiye dizdim.
5. Tepsiye dizdikten sonra ortalarına çukur açtım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirdim fazla kalmaması gerekiyor.
7. Pişen kurabiyeleri soğumaya aldım ve nutellayı sıkma torbasına alıp çukur kısımları doldurdum. Deneyenler için şimdiden Afiyet olsun.