Kırmızı Kek Tarifi

Kırmızı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 adet oda ısısında yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı oda ısısında süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Çay kaşığı ucu ile karbonat
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı silme kırmızı gıda boyası

Kırmızı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtaları beş dakika çırpıyoruz.
Sütü ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Elediğimiz unu, kabartma tozunu ve karbonatı yavaş yavaş ilave ederek malzemeyi karıştırıyoruz.
Hamuru ikiye ayırıp yarısına kırmızı gıda boyası ilave edip karıştırıyoruz.
Yağladığımız kalıba sade hamurdan bir kepçe yayıyoruz, üzerine kırmızı hamurdan yayıyoruz.
Bu şekilde tüm hamuru bitirdikten sonra uzun ince çubukla hamurun içinde yuvarlaklar çiziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
Kek pişince servis tabağına alıp soğutuyoruz.
Üzerine vanilyalı sosa çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası katıp karıştırıyoruz.
Kekin üzerine gezdiriyoruz.

NOT: Yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı çok az değişebilir.
Bardak ölçüsü 200 ml lik.

AFİYET OLSUN:)