Kırmızı Kek
Kırmızı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1.,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 büyük boy limon suyu
- Kırmızı renkte gıda boyası
Kırmızı Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şeker çırpılır. Beyaz beyaz köpürünce maden suyu, sıvı yağ, vanilin, limon suyu eklenir tekrar çırpılır.
- Daha sonra un elenir karışıma katılır. Çay kaşının ucuyla suyla sulandırılmış gıda boyası eklenir.
- Kabartma tozu da eklenir, iyice karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Karışım dökülür.
- Fırında pişirilir. Bıçakla kontrol edilir hamur yapışmıyorsa çıkartılır.
- Kalıp geniş bir tabağa alınır ve ters çevrilir. Üzerine nemli bez örtülür kolay çıkması için. Soğuyunca çıkartılır.
- Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.
- İsteğe göre üzeri pudra şekeri yada krem şantiyle de süslenebilir.
Kırmızı Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.
- Kalıba döktüğünüz kek harcını 180 derece fırında ilk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan pişirmelisiniz. Sonrasında bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
