Kırmızı Mercimekli Poğaça

Kırmızı Mercimekli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı mısır unu
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 100 gram peynir

Üzeri için;

• Susam

Kırmızı Mercimekli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri suya koyup 5-6 saat bekletelim.
2. Sonra rondoya alıp çekelim.
3. İyice çekilmiş mercimeğin içine tuz, biber, mısır unu ,nişasta ve yumurtayı koyup hamur kıvamına getirene dek karıştıralım.
4. Avucumuzun içinde açıp ortasına peyniri yerleştirip kapatalım ve tepsiye dizelim.
5. Üzerine susam serperek fırına verelim.
6. 200 derecelik fırında 15 – 17 dakika pişirelim.

Not: mercimekli hamur, açıp peynir koyma aşamasında elinize yapışmaya başlarsa elinizi yıkayıp mercimekten arındırıp devam edebilirsiniz.