Kırmızı Pancarlı Patates Salatası

Kırmızı Pancarlı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy kırmızı pancar
• 1 kg patates
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım limon suyu
• Yarım küçük çay bardağı zeytinyağı
•  Çay kaşığının ucunda toz zencefil

Kırmızı Pancarlı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar
Bu malzemelerle ben hem kalp şeklinde bir sunum hazırlayıp, hem de kalan patateslere çanak şeklini verip içlerine süzme yoğurt doldurdum. Buyrun tarife,

1. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun, iyice ezin. Kırmızı pancarların kabuklarını soyun.
2. Mutfak robotu ile iyice çekin. Patateslerle karıştırın.
3. Baharatlarını, yağını, limon suyunu koyun
4. İsterseniz eldiven giyin elinizle iyice karıştırın, isterseniz çatalla iyice ezin, karıştırın.
5. Kalp şeklinde bir kalıp tercih ettim. Kalıbın içine streç film serin. Sıkıca doldurun.
6. Üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın.
7. Geri kalanını küçük çanaklar yapın.
8. Krema torbasına süzme yoğurt koyup, çanakların içini doldurun.
9. Buzdolabında bir iki saat dinlendirin.
10. Kırmızı pancar salatası servis hazır. Afiyet olsun.