Kırmızı Yaş Pasta
Kırmızı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı ılık su
- Bir fiske tuz
- Gıda boyası 1 çay kaşığı ( kırmızı )
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 3 su bardağı süt
- 4 paket krem şanti
Kırmızı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
4 yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Sarısına 1 su bardağı toz şekeri ilave edin ve çırpın yarım çay bardağı ılık suyu ekleyip çarpmaya devam edin. Un kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edin, 1 çay kaşığı gıda boyasını ekleyin yumurtanın beyazına bir fiske tuz ilave edin, kar gibi olana kadar çırpın kek hamuruna ilave edin spatula veya tahta bir kaşıkla karıştırın ,26 cm çapında yuvarlak yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına boşaltın ,hafifçe tezgaha vurun önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 3 su bardağı sütle 4 paket kremşantiyi çırpın. Soğuyan keki 3 eşit parçaya kesin düz bir tabağa alın alt kısmı bırakıp üzerine kremşanti sürün, ikinciyi alıp üzerine bırakın ona da aynı şekilde kremşanti sürüp üçüncüyü yerleştirin, kremsanti sürün,her tarafına üzerine çikolata rendesi yapabilirsiniz, isteğe göre süslenir.
