Kış İçin Kompostoluk Meyve

Kış İçin Kompostoluk Meyve Tarifi'nin Malzemeleri

5 adet yarım kiloluk kavanoz için;

• Siyah üzüm
• Sarı üzüm
• Mor erik
• Şeftali
• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• (ayrıca 2-3 su bardağı sıcak su hazırda bulunmalı.)

Kış İçin Kompostoluk Meyve Tarifi'nin Yapılışı

1. Siyah üzüm, mor erik, sarı üzüm ve şeftali kullanarak yaptım.
2. Diğer meyve türleri de kullanılabilir.
3. Her 1/2 kiloluk kavanoz için 1/2 su bardağı şeker yani toplamda 5 yarım kiloluk için 2, 5 su bardağı şeker kullanılıyor.
4. Şekeri 3 su bardağı suyun içine alıp kaynatıyoruz.
5. Yıkayıp ayıkladığımız, kavanozlara paylaştırdığımız meyvelerin üzerine şekerli suyu paylaştırıyoruz.
6. Kavanozların ağzında boşluk kalırsa bir kenarda beklettiğimiz kaynar suyla tamamlayıp kapaklarını kapatıyoruz.
7. Bir tencerenin içine su doldurup kaynadıktan sonra kavanozları kapakları altta kalacak şekilde 20 dakika kaynatıyoruz.
8. Çıkardığımız kavanozları yine kapakları altta kalacak şekilde bir havlunun üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz.
9. İyice soğuyan konserveleri serin bir yerde saklıyoruz.

Afiyet olsun.