Kış İçin Semiz Otu Muhafaza Etme

Kış İçin Semiz Otu Muhafaza Etme Tarifi'nin Malzemeleri

• 10kg kadar yada elinizde ne kadar Semiz otu varsa
• Yeterli miktarda buzdolabı poşeti

Kış İçin Semiz Otu Muhafaza Etme Tarifi'nin Yapılışı

1. Kendi bahçemizden topladığımız semiz otlarını temizleyip bol suda 4_5 defa toprağından arınıncaya kadar yıkadım.
2. Suyunu süzdükten sonra doğrayıp buzdolabı poşetlerine tek kullanımlık olarak paylaştırıp havasını alıp poşeti bağlayıp derin dondurucuya yerleştirdim,
3. Bazıları haşlayıp yemeklik olarak yada turşusunu kurarak ta muhafaza ediyor.
4. Ben haşlandığında vitamin değerinin azaldığını düşündüğüm için taze olarak doğrayıp attım.
5. Yemek yapılacağı zaman soğanı kavurup, biraz baharat ve salça ekleyip isteğe göre pirinç yada bulgur ekleyip, buzlu halde semiz otunu da ekleyip, kavurup ,suyunu ekleyip, pişirip ister üzerine sarımsaklı yoğurt döküp ister sade servis edebilir.
6. Buzlu halde cacığın içine ekleyebilir, yine buzu çözülmeden çorbasını yapabilir, yine buzlu halde peynirle doğranmış yeşil soğanla karıştırıp böreğini yapabilirsiniz ,nasıl tüketeceginiz hamarat ellerinize yaratıcı zekanıza kalmış yani 😊 şimdiden afiyet şifa olsun 😊