Kış Salatası

Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy(büyük ise yarım) karnabahar
• Küçük boy brokoli
• 2 adet orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı  limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Doğradığımız malzemeleri 10 dk kadar ocakta haşlıyoruz (renkleri değişmeden ocaktan alalım). İsteğe göre buharda da haşlanabilir ama biraz uzun sürebilir süzülüp vaktiniz az ise soğuk suyla yıkayıp soğutabiliriz. Tuz, zeytin yağı, limon suyu, sirke ve nar ekşisini ilave edelim. Afiyet olsun.