Kısır
Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- İnce köftelik bulgur (Kişi başına 1. çay bardağı)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz isteğe göre baharatlar
- Sıcak su (Bulguru ıslatmak için)
- Sebzesi için
- Domates 2 adet
- Salatalık 2 adet
- Marul 4 yaprak
- Nane 1 bağ
- Maydanoz 1 bağ
- Kuru soğan 1 orta boy
- Yeşil soğan 4 adet
- Sıvı yağ (Miktarı size kalmış)
- Yarım limon suyu
- Nar ekşisi
Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bulguru bir kapta sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatın.
- Çok değil yoksa hamur olur az su kullanın bulgur şişene kadar salata malzemelerini yıkayıp ince ince doğrayın.
- Salataya her malzemeyi koyup karıştırıyoruz.
- Sonra şişen bulgura salça tuz ve baharatları da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Salça bulgura tamamen işlesin bulgur yumuşayınca salata malzemelerini de ekleyip karıştırıyoruz yanında turşu ile misafirlerinize harika bir ikram afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
