Kısır
Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 çay bardağı ince bulgur (köftelik)
- 5 su bardağı kaynar su ( 200 ml)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 adet limon
- 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon (isteğe bağlı) (Sevdiğiniz baharat varsa onlardan da ekleyebilirsiniz.)
- Yarım demet maydanoz
- 10 yaprak marul
- Yarım demet taze nane
- 6 sap yeşil soğan
- Az mor lahana (isteğe bağlı)
Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgurumuza az tuz ekleyip kaynar suyumuzla ıslıyoruz.
- Kapağını kapatıp yaklaşık 15 dakika suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Suyunu çeken bulgurumuzu iyice yoğurup salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
- Nar ekşimizi de ekleyip az daha yoğuruyoruz
- Salatası için bütün malzemelerimizi ince ince kıyıyoruz.
- Kısırımıza ekliyoruz limonumuzu ve yağımızı ekleyip karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
