Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 demet nane
• 10 yaprak marul
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı da karabiber
• 1 kaşık salça
• 4 tane domates
• 4 tane salatalık
• Yeşil soğan
• 2 tane iri limon tozu

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk tenceremize yağımızı alalım yemek yapar şekilde göz kararı ben zeytin yağı kullandım.
2. 1 kaşık tahta kaşığıyla salçayı koyalım o kavrulurken 3 su bardağı bulguru koyalım onunla da kavurup 1 /5 su bardağı su koyup limon tozunu atıp ağzını kapatalım.
3. Su çekilince altını kapatalım gelelim o dinlenirken biz yeşillikleri ve domatesi salatalığı yeşil soğanı doğrayalım.
4. Hepsi bitikten sonra bulguru yeşilliklerin içine dökelim.
5. İçine tuzunu baharatlarını koyalım ve hepsiyle karıştıralım.
   Bu kadar basit yanında acı turşuyla mükemmel 👍👍👏👏Hepinize afiyet olsun