Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salça
• 1 yemek kaşığı domates salça
• 4-5 adet taze soğan
• 4-5 yaprak kıvırcık
• Yarım demet maydanoz
• 1 domates
• 1 salatalık
• 1 çarliston biber
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Limon, nar ekşisi

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurun üzeri geçecek kadar sıcak su ekleyin ve üzerini kapatın. 10 dk kadar şişmesi için dinlendirelim.
2. Diğer taraftan bütün yeşillikleri yıkayalım suyunu süzelim. Yeşillikleri ince ince kıyalım.
3. Domates ve salatalığı da ince bir şekilde doğrayalım.
4. Baharatlarını da ekleyip, şişen bulguru da ekleyip, bütün malzemeleri harmanlayalım.
5. Tadına bakıp kendinize göre baharat, limon ve nar ekşisini ayarlayın, Şimdiden Deneyenlere AFİYET OLSUN 😋😋