Kısır Tarifi

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı ince bulgur
• 2 çay bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 diş sarımsak
• 4 yaprak marul
• 2 dal taze soğan
• 1 domates
• 1 salatalık
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• İsteğe göre limon

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru kabımıza alıyoruz. İsotu ekliyoruz ve 1 diş sarımsağı rendeliyoruz.
2. Daha sonra sıcak suyu içine ekliyoruz ve üstünü kapatıp bulguru pişmeye bırakıyoruz.
3. Yeşilliklerimizi doğruyoruz. İnce kıyım olacak.
4. Daha sonra bulgur olunca içine salçamızı nar ekşisini baharatları ekliyoruz.
5. Doğradığımız yeşillikleri de koyup yağını ekliyoruz ve iyice harmanlıyoruz, karıştırıyoruz.
6. Kısırımız hazır. Herkese afiyet olsun🥰