Kısır Tarifim

Kısır Tarifim'in Malzemeleri

• 3 su bardağı kısırlık bulgur
• 3 bu bardağı kaynamış su
•  1 yemek kaşığı pulbiber
•  3 yemek kaşığı biber salçası
•  2 dolu yemek kaşığı domates salçası
•  1 tatlı kaşığı kimyon
•  1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz limon veya limon suyu
•  1 tatlı kaşığı karabiber
•  3 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
•  5 yemek kaşığı zeytinyağı
•  1 orta boy kırmızı biber
•  Salatalık
• Ve hazır karışım baharatı alman usulü

Kısır Tarifim'in Yapılışı

Öncelikle bir kaseye kısırlık bulgurumuzu döküyoruz ,ardından üzerine kaynamış olan suyu döküyoruz .10-15 dk bekletiyoruz suyunu çekince yukarıdaki malzemelerimizi salçayı, hepsini kavrulmadan bulgurun üzerine ilave ediyoruz ve baharatları da koyuyoruz karıştırıyoruz. Afiyet olsun. ☺️