Kısır (Yoğurmalı Mersin Usulü)
Kısır (Yoğurmalı Mersin Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 1 bardak rendelenmiş domates
- 1 kaşık biber salçası
- 1 küçük kuru soğan
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 demet ince kıyılmış nane
- 3-4 dal ince kıyılmış taze soğan
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Kimyon
- Pulbiber
Kısır (Yoğurmalı Mersin Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurarak ve domatesle ıslatılan lezzetli mi lezzetli Mersine has kısırımız.
- Bulgurumuzun üzerine domatesleri döküp karıştırıyoruz ve 15 dakika bekliyoruz.
- Bulgurumuzun üzerine salça, doğranmış kuru soğan ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
- Kıtır kıtırlığı geçtiği zaman bulgurumuzun üzerine nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Beş dakika yoğurduktan sonra yeşillikleri ekleyip fazla ezmeden karıştırıyoruz. Yanında bol marul, domates, salatalık ile servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
