Kışlık Erik Konservesi (Organik Ev Yapımı)

Kışlık Erik Konservesi (Organik Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı erik
• 1 kilo sarı erik
• Alabildiğince su
• Kavanoz ve kavanoz kapağı

  Hazırlanışı

Merhaba hanımlar sizlere süper bir meyve suyu tarifim var. Misafiriniz mi geldi hemen süzgeçten geçirip şeker ilave edip hazırlayabilirsiniz. Pazarda ve markette rahatlıkla bulabileceğiniz meyvelerle de yapabilirsiniz. Geçelim tarifimize

1. Erikleri iyice yıkayalım ve büyük bir tencereye alalım.
2. Üzerinde 2 parmak boşluk kalacak şekilde su dolduralım.
3. Yüksek ateşte kaynamaya bırakalım. 10 dakika kaynatıp ocaktan alalım ve hemen kavanozlara pay edelim.
4. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim. Eğer suyu damlıyorsa kapak tutmamış demektir başka kapak takalım.
5. Bütün kavanozları ters çevirip tepsiye dizelim ve üzerini sofra bezi ile örtüp 1 gece bekletelim.
6. Suyu çıkan kavanoz varsa bekletmeden hazırlayıp afiyetle içebilirsiniz. Ben bu ölçülerle 9 kavanoz komposto yaptım. Şimdiden afiyet olsun.