Kışlık Patlıcan
Kışlık Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 kilo patlıcan
- Tuz
- Sıvı yağ
- Kilitli buzdolabı poşeti
- Pipet
Kışlık Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyalım ve 20 dk tuzlu suda bekletelim.
- Patlıcanların suyunu sıkıp kağıt rulo peçete ile kurulayalım.
- Kızartma tenceremize yağı koyup kızdıralım ve patlıcanları tam ölmeyecek şekilde kızartalım.
- Kızaran patlıcanların fazla yağını yine kağıt rulo peçetemizle alalım.
- Patlıcanlar soğuduktan sonra kilitli poşetlere doldurup pipet ile havasını alıp vakumlayalım.
Dondurucuya özenle yerleştirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
