Kışlık Salamura
Kışlık Salamura Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo domates
- 4- 5 adet biber
- Maydanoz
- 10 diş sarımsak
- Sirke
- Tuz
- Limon tuzu
- 1 kilo patlıcan
- 2 lt su (patlıcan haşlamak için)
Kışlık Salamura Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri küp küp doğrayın ve maydanoz da küçük doğrayın.
- Sarımsak da aynı şekilde küçük küçük doğrayın ve tuz limon tuzu atıp karıştırın ve 1 çay bardağı sirke ekleyip karıştırın ve kenarda dursun.
- Suyu tenceremize alıp kaynamaya bırakıyoruz ve patlıcanları hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz ve tepsiye alıyoruz.
- Daha sonra ortasını bıçakla karnıyarık gibi yarıp hazırladığımız karışımla dolduruyoruz ve dibinde kalan suyu da bidona boşaltıyoruz (eğer boş yer kaldıysa sirke ile doldurun)
herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
