Kışlık Soğuk Sos (Salata)
Kışlık Soğuk Sos (Salata) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg armut domates (Bursa domatesi)
- 10 adet ince acı biber
- 10 adet süs biberi
- 1 baş orta boy sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 çay bardağından 1 bardak eksik sıvı yağı (isteğe göre zeytin yağı da olur ben sıvı yağ kullandım)
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
- 1,5 yemek kaşığı tuz
Kışlık Soğuk Sos (Salata) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle domateslerle başlayalım. Domatesleri güzelce yıkayalım kabuklarını soyalım küp küp küçük küçük doğrayalım. Ardından biberlerimizi minik minik doğrayalım.
- Sarımsaklarımızı minik minik doğrayalım ardından maydanozları ince kıyalım (isterseniz mutfak robotunda da doğraya bilirsiniz ben taneli seviyorum)
- Evet bütün malzemelerimizi doğradıysak karıştırmaya başlayalım.
- Derin bir kaba doğradığınız sebzeleri koyalım ardından sirke, sıvı yağ ve tuzu ekleyelim güzelce karıştıralım bir 5 dk beklemeye bırakalım, içindeki tuzun erimesi için.
- Ardından kavanozlara dolduralım serin yerde saklayalım 1 ay sonra tüketebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
