Kıtır Kıtır Kurabiye (Şeker Çöreği)
Kıtır Kıtır Kurabiye (Şeker Çöreği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 400 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Tereyağını ocakta eritiyoruz.
- Üzerine şekeri döküp karıştırıyoruz ve bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
- 1 yumurta ve bir yumurtanın sadece beyazını (sarısını üzerine kullanıcaz) bir fiske tuzla beyazlayana kadar çırpıyoruz.
- Kabartma tozu ve vanilya döküyoruz.
- Soğuyan yağı da döküp, tekrar çırpıyoruz.
- Unu azar azar ilave ediyoruz. Un miktarı degişebilir çünkü. Hamurumuz şekil verecek kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
- Kurabiyemizin hamurundan mandalina kadar koparıp, tepecik şekli veriyoruz,ortasına çukur açıyoruz ve bir yumurtadan arta kalan sarısını iyice çırpıp, çay kaşığıyla çukura dolduruyoruz.
- 180 derecede pişiriyoruz. Üzerinin kızarmamasına dikkat ediyoruz.Doğru pişen kurabiyelerin üzerleri hafif çatlamalı.
- Bu ölçüde benim 21 tane kurabiyem çıktı. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
