Kıtırlı Kayısılı Kek

Kıtırlı Kayısılı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un
• 4-5 adet kayısı

Kıtır için;

• 50 gram tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Biraz limon kabuğu rendesi

Kıtırlı Kayısılı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle üzeri için kıtır hamurunu hazırlıyoruz. Kıtır için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle ufalayarak karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
2. Kayısıları küçük küpler halinde doğruyoruz.
3. Kek hamuru için;Yumurtalar,toz şeker ve vanilya şekerini köpürene kadar çırpıyoruz.
4. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz.
5. Un ve kabartma tozu eleyerek ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Kek hamurunu yağlamış olduğumuz kalıba döküyoruz.
7. Ardından doğramış olduğumuz kayısıları üzerine serpiştiriyoruz.
8. En son hazırladığımız kıtır hamurunu da üzerine serpiştirip 180°c önceden ısıtılmış fırında 35 -40 dakika pişiriyoruz.
9. Fırından çıkarmadan önce muhakkak kürdan testi yaparak içinin pişmesini kontrol edelim☺️afiyet olsun.

📌Ayrıntılı tarife instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.