Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça

Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sulu yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• Un (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)
• Yarım demet dereotu(ince kıyılmış)

İçi için;

• Beyaz veya lor peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Susam

Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzeme dereotu hariç güzelce yoğuralım. Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Dereotunu da ekleyip bir dakika daha yoğuralım.
3. Hamurdan minik minik bezeler yapıp elimiz ile inceltip içine peynir koyup kapatalım.
4. Fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı, pekmez ve sıvı yağ karışımını sürüp çatal ile çizelim.
5. Susam serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar tahmini 25_30 dk pişirelim. 🤗