Kıyır Kıyır Kurabiye Poğaçam

Kıyır Kıyır Kurabiye Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta akı(sarısı üstüne sürülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• Peynir maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı süt

Kıyır Kıyır Kurabiye Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritiyoruz ve yoğurma kabına alıyoruz üzerine yumurta akını yoğurdu şekeri tuzu ekliyoruz.Karıştırıyoruz ve iki bardak unu kabartma tozunu çörek otunu ekleyip karıştırıyoruz daha sonra kalan unu da ekleyip yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıp elimizle açıyoruz içerisine peynir koyup kapatıyoruz çatalla birleştiriyoruz üzerine yumurtalı karışımı sürüp 180-190 derecede altı üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz emin olun çok leziz kıtır kıtır oluyor;)

Bu tarifi umut sepetinde gördüm yaptım sizinle de paylaşmak istedim afiyetle;)