Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça

Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sulu yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı)
• Yarım demet kadar dereotu (ince doğranmış)

Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gereken bütün malzemeleri güzelce karıştırıp, unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapalım.
2. Minik minik bezeler yapıp elimizle açıp içine peynir koyup kapatalım.
3. Fazla büyük ve kalın değil böyle minik minik ince açarsanız daha güzel olacaktır.
4. Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve pekmez karışımı sürelim çatalla çizik yapıp susam serpelim.
5. 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim.Afı̇yet olsun.