Kıyır Kıyır Poğaçalarım

Kıyır Kıyır Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta 1 yumurtanın sarısı üzerine
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı kuru maya
• Un

İçine;

• Lor peyniri ve maydanoz

Kıyır Kıyır Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar tarife başlıyorum. Süt, su ,maya ve şeker 5 dk mayanın kabarması için dinlenmeye bırakılır .Ardında diğer malzemeler eklenip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur hazırlanır. Ardından hamur bezelere ayrılır, büyüklüğünü siz nasıl arzu ederseniz öyle yapın. Ben küçük yaptım biraz ve 20 dk mayalanmaya bıraktım ,ardından içlerini biraz açıp peyniri koyup şeklini verdim. Ardından 20 dk daha tepsi mayasına bıraktım ve ardında üzerine yumurta sarısı susam sürdüm ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bıraktım ve afiyet olsun. 😊