Kıyır Kıyır Poğaçam

Kıyır Kıyır Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için :

• Lor peyniri
• Maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Kıyır Kıyır Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısındaki margarin ve un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde koparıp peynir maydanoz karışımı ile doldurup poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz. Yumurta sarısı sürüp susamlarını ekiyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.