Kıyır Kıyır Şahane Bekleme Süresi Olmayan Mayasız Poğaça

Kıyır Kıyır Şahane Bekleme Süresi Olmayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı hamura sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harç için;

• Sucuk + kaşar
• Beyaz peynir
• İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz

Kıyır Kıyır Şahane Bekleme Süresi Olmayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alalım ve güzelce karıştıralım sonra unumuzu dikkatli şekilde ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
2. Sonra ufak parçalar alıp yuvarlayıp avuç içi kadar açıp istediğimiz iç harçtan koyup kapatalım kapattığımız yeri parlaklarımızla güzelce kapatalım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye kapattığımız tarafı altta kalacak şekilde koyalım hepsi bitince üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler yapalım.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim güzelce kızarana kadar pişirelim.