Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı

Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su ve şekeri bir tencereye alıp, şerbeti hazırlayalım. Kaynamaya başladığında içine bir dilim limon atıp 10-15 dakika kaynayıp, kenara alalım.
2. Hamur için ise yumurta sıvı yağ ve şeker karıştırılır. Daha sonra karbonat ve kabartma tozu konulur.
3. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur
4. Daha sonra istenilen büyüklükte yuvarlanarak tepsiye dizilir. Üzerine ceviz batırıp, fırına verilir.
5. 200 derecede 40 dakika pişer. Fırından çıkınca üzerine ılık şerbet dökülür. Üzeri bir tepsiyle kapatılır. Şerbeti iyice çekince yiye bilirsiniz. Afiyet olsun:))