Kıyma Soslu Spagetti Yapımı

Kıyma Soslu Spagetti Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harcı için;

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber

Makarnası için;

• Yarım paket spagetti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı makarna suyu
• Tuz, pul biber, fesleğen

Kıyma Soslu Spagetti Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin. Sarımsağı doğrayıp, soteleyin ve 1 adet soğanı, yemeklik doğrayın.
2. Biraz kavrulduktan sonra, kıymayı ekleyin.
3. Kıymalar da kavrulduktan sonra, ince ince doğradığınız biberleri ekleyin.
4. Tuz ve baharatları ayarlayın ve biraz daha kavurun.
5. Rendelenmiş domates de ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.
6. Bir tencerede, spagettiyi haşlayacağınız suya tuz ekleyerek kaynatın.
7. Su kaynadıktan sonra, spagettileri resimdeki gibi içine koyun. Zaten alt kısmı hafifçe yumuşadığında, kolayca hepsi içine girecektir. Birbirine yapışmaması için, ara sıra karıştırın.
8. Paketinde yazan süre kadar haşladıktan sonra, süzün.
9. 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Salçayı ekleyin ve kavurun.
10. Yarım çay bardağı makarna suyundan ekleyip, kaynatın.
11. İstediğiniz baharatları ekleyin.
12. Spagettileri ekleyin, karıştırın ve altını kapatın.
13. Servis için, makarnanın üzerine kıymalı harçtan koyun. Üzerine ise, süzme yoğurt kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)