Kıymadan Döner
Kıymadan Döner Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 küçük diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Kıymadan Döner Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve malzemeler özleşene kadar çekilir. Eğer mutfak robotunuz yoksa sarımsak ve soğanı rendeleyip diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun.
- Yoğurmak çok önemli macun gibi kıvam almalıdır.
- Ardından sıkıca streç film sarın.
- Marine olması için 2,3 saat buzdolabında beklettikten sonra buzluğa kaldırın. Normalde 1 gün durması daha iyi olur ama benim o gün için kullanmam gerektiğini için 4,5 saat bekleyip kullandım 😊.
- Kıyma döneri buzluktan çıkartıp 10 dakika bekledikten sonra keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.
- Hepsini birden dilimlemeyin tavanının aldığı kadar dilimleyin yoksa yumuşar ve dağılır.
- Tavayı ocağa alıp iyice kızdırın.
- Az sıvı yağ yada tereyağı içerisinde 25 ,26 saniye arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
