Kıymalı Erişte Böreği

Kıymalı Erişte Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket erişte
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin yağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı

• 250 gram dana kıyma
• 2 adet soğan
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Biraz kekik, tuz, pulbiber, kırmızı toz biber

Kıymalı Erişte Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suda erişteleri haşlayalım.
2. Suyunu süzelim.
3. Soğumadan içine bir kaşık margarin atıp karıştırıp margarinin erimesini sağlayalım.
4. Başka bir tavada kıymayı kavuralım.
5. Erişteler biraz soğuyunca kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
6. Eriştenin yarısını borcama dökelim.
7. Arasına kıymalı harcı koyalım.
8. Kalan erişteli harcıda üzerine yayalım.
9. 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından almaya yakın kaşar peynirini ekleyelim. Yüzü iyice kızarınca fırından alalım.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️:-).