Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tereyagli-eriste-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tereyagli-eriste-nasil-yapilir/
(11 oy, ortalama: 4,64 / 5)Yapılışı itibari ile makarnayı anımsatan hatta makarnagillerden olan bir yemektir tereyağlı erişte. Tok tutucu özelliği olan erişteyi ister öğle yemeklerinizde isterseniz de akşam yemeklerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Annelerimizin arkadaşlarıyla hep beraber toplanarak tek tek açıp kuruttukları hamurları üst üste koymasıyla daha sonra da bu hamurları 2 parmak eninde şeritler halinde kesmesiyle meydana gelir. Kesilen şeritlerde daha sonra kibrit çöpü uzunluğunda ne çok kalın olacak ne de çok ince olacak şekilde kesilir. Evde yapılmış olmasının ayrı bir lezzeti olan erişteyi sevmeyen çok kimse yoktur. Tereyağlı erişte tarifimi denediğinizde sizde anlayacaksınız. Tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 3 su bardağı erişte
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sıcak su
- Tuz
Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritilir.
- Erişteler eklenir ve renk değiştirinceye kadar kavrulur.
- Tuz ve üzerini 1.5 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Piştikten sonra tel tel oluncaya kadar dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun…
NOT:servis esnasında istenirse üzerine çekilmiş ceviz veya rendelenmiş peynirde serpebilirsiniz….
Bu video Hamide Şirin 2KVK tarafından gönderilen Tereyağlı Erişte Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(19 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Ellerinize sağlık 😃
-
..
-
muhteşemmmm
-
Elinize sağlık
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Normal suyla haşlasak üzerine yağ yaksak en son nasıl olur
merhaba Hamide Hanım,bende nasipse yarın yapacağım fakat bir kaç yorumda pişerken ağzı kapanırsa lapa olur demişler.Emin olmak için size yeniden sormak istiyorum ağzını kapatalım mi,kapatmayalimmi?🌺
merhaba Ayşe hanım,ben kapatarak pişirdim,lapa olması veya kırılması eristenin yapısından olur çünkü yumurtası azsa çabuk kırılır ve lapalasir.
Lezzetli oldu ama tereyağında kavururken çatır çutur kırıldı erişteler
biraz sertmi karıştırınız acaba
Yavaş yavaş karıştırdım ama yine de kırıldılar
Bu ölçüyle market eriştesiyle yaptım çok da güzel oldu.
elinize sağlık 😊😊
Erişteyi makarna gibi yapsak nasil olur ? Normal makarnayla ne farki var böyle suyunu pilav gibi çekince ne değişiyor ?
o da olur ama böyle hamur tadı içinde kalıyor,yinede siz nasıl isterseniz yapın her şekil lezzetli olur😊😊
yaptım çok güzel ilk defa erişte yemeğim güzel oldu teşekkür ederim
elinize sağlık 😊😊
üzerinede yoğurt kurusu mükemmel oldu❤
çok lezzetli oldu
Harika oldu afiyetle yedik.
Lapa gibi olmaması için ne yapmak lazım
Kapagi kapaliyken piserse lapa olur emine hanim
benimki lapa oldu neden
Bunu da denedim teşekkür ederimmmm
Biz en sonra üzerine pekmez gezdirir hafif tatlı yeriz 😋
kapağını kapatmadan ve yuksek ısıda yapar annem.Çok da güzel olur.
Et suyu kullanilsa; ağır mi olur acaba?
Çık yağlı oluyo bu ölçüler ile. Kesinlikle daha az yağ kullanmalı
ellerinize saglik. 2 bardak erişteye 3 bardaktan biraz az su koyarim mesela. uygun olur. 10-12 dakikada piser.
ben hep boyle yaparim. harika olur. uzerine peynir dereotu ve ceviz eklenir.
ben bir türlü suyunu tutturaniyorum.bardak ölçüsü verirmisiniz
bu kaç kişilik acaba