Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna
• 1 orta boy soğan
• 100-150 gram kıyma
• Toz kırmızı biber, karabiber, tuz
• Sıvı yağ

Beşamel sosu:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Az tuz

Üzerine:

• Kaşar rendesi

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

İyi hafta sonları herkese ne zamandır canim çekiyordu kıymalı makarna bugün yapayım dedim ve kolları sıvadım biraz yapımı zor gözükse de başlayınca hiç de öyle olmuyor,önce yarım paket fırın makarna haşlıyoruz, kalabalık bir aileyseniz 1 paket haşlayın ve malzemeleri 2 katına çıkartın lütfen, biz 3 kişiyiz yarım paketten yaptım:))) vee hiç bulaşık çıkartmadım hepsini tek tencerede yaptım:)) makarnayı haşladım süzdüm aynı tencereye sıvı yağ koyup ince yemeklik doğradığım  soğanları katıp pembeleşene kadar karıştırdım, ardından kıymayı ,toz kırmızı biber, karabiber ve tuzu ilave edip hepsini iyice pişirdim ,süzgeçteki makarnayı borcama aldım ,üzerine kıymalı harcı döküp şöyle bir karıştırıp düzelttim tenceremi tekrar hafif yıkayıp tekrar ocağa aldım sıvı yağını koyup 2 kaşık unu kavurdum ,çırpıcıyla 2 bardak sütü azar azar döküp hızlıca karıştırdım, beşamel sosu da fırın makarnanın üzerine döküp hertarafına gelecek şekilde düzelttim ,en son üzerine kaşar rendesi koyup 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika yeterli geliyor,hiimm afiyet olsun benim gibi cani çekenlere:))))