Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

İçi için;

• 400 gram kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• Tuz ,karabiber, pulbiber

Beşamel sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar
• Margarin

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce makarnayı haşlayalım o pişerken tavaya yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım kavuralım.
2. Üzerine kıyma, domates sosu ve baharatlarıda ekleyip pişirelim piştikten sonra soğumaya bırakalım.
3. Beşamel sosumuz için tuz ve karabiber hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişirelim .
4. Pişince tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatalım .
5. Makarnaların yarısını borcuna koyup üzerine beşamel sosun yarısını döküp karıştıralım .
6. Kıymalı harcımızı döküp yayalım .
7. Onun üzerinede kalan makarna ve beşamel sosu karıştırıp ekleyelim.
8. Kaşar serpip margarini küçük parçalar olarak kesip üzerine ekleyelim.
9. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.