Kıymalı Fırında Makarna
Kıymalı Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket fırın makarna ( normal makarna da olur)
Kıyma harç için ;
- 1 soğan
- 1 domates
- 500 gr kıyma
- 1 kaşık biber salçası
- 1 havuç
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ
- Kimyon
- Kekik
Beşamel sos ;
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşıgı un
- Süt
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Kıymalı Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak makarnamızı haşlıyoruz. O haşlanırken soğanlarımızı ince kıyıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra teker teker havuç, domates, baharatlar ekliyoruz ve makarnanın haşlanmış suyundan bir bardak sosa ekliyoruz.
- Kaynayınca altını kapatıyoruz.
- Başka bir tencere alıp unu kavuruyoruz ve sütü göz kararı boza kıvamı olana kadar ekliyoruz.
- Kaynayınca onun da altını kapatıyoruz.
- Fırın tepsisine makarnayı, kıyma harcını ve beşamel sosu alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine kaşar rendesi yapıp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Emin olun çok lezzetli bir makarna, pişman olmazsınız.
Afiyet olsun.
Fırında kıymalı makarna tarifi püf noktaları
- Makarnanızın beşamel sosunu yaparken unu gereğinden fazla kavurmamalı ve yakmamalısınız. Kokusu çıkana kadar kavurmanız yetecektir.
- Sütü unun üzerine eklerken karıştırmalı, topaklanmasına izin vermemelisiniz.
Fırında kıymalı makarna yanına ne yapılır?
- Kıymalı fırın makarnanızın yanına mantar sote yapabilirsiniz.
- Makarnanızın yanına patates püresi de yapabilirsiniz.
- Kıymalı makarnanızın yanına salata yada ayranda yapabilirsiniz.
Fırında kıymalı makarna kaç kalori?
- Orta kalınlıkta 1 dilim fırında kıymalı makarna yaklaşık olarak 382 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
