Kıymalı Karnabahar ( Fırında )

Kıymalı Karnabahar ( Fırında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 kase yoğurt
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Kıyma
• Baharat
• Tuz

Kıymalı Karnabahar ( Fırında ) Tarifi'nin Yapılışı

Diyet yaparken kalorisi az ve sağlıklı öğün hazırlamak zordur. Bu tarif ise fırında hazırlanır ve porsiyon başına yarım kaşık yağ ve yarım kaşık un içerir. Proteinlerin tok tutması, yoğurdun yağ yakıcı olması ve baharatların metabolizma hızlandırıcı özelliği olması ile kilo vermek veya sabit kiloda kalmak isteyenler için uygundur. Yapılışı ise şöyle,

1. Önce karnabaharlar çiçeklerine ayrılır ve suda 5 dakika haşlanır.
2. Karnabaharlar haşlanırken bir kapta süt, sıvı yağ, istenilen baharatlar ve tuz karıştırılır.
3. Haşlanan karnabaharlar bu karışıma bulanır. Sonrasında ise normal una ve galeta ununa bulanır. Ben unu az kullandım siz arttırabilirsiniz.
4. Karnabaharlar tepsiye serilir ve fırında 180 derecede 30 dakika kızarana kadar pişirilir.
5. Karnabahar fırında pişerken bir yandan dilediğiniz miktarda kıyma salça ile kavrulur ve pişirilir.
6. Ardından sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Son olarak pişen karnabaharlar, yoğurt ve kıyma birleştirilir.
   AFİYET OLSUN.