Kıymalı Kesme Makarna

Kıymalı Kesme Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı makarna (Ev yapımı)
• Kaynamış su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin

• Yoğurt
• 1 diş sarımsak

Kıymalı Sos İçin

• Avuç içiniz kadar kıyma
• 1 küçük domates
• 1 adet sivri biber
• Yarım küçük soğan
• 1 küçük diş sarımsak
• Çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Yarım tatlı kaşığı salça
• Maydanoz

Kıymalı Kesme Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı kaynamış suyun içine dökün pişirmeye bırakın.
2. Ayrı bir küçük tencere ye kıyma sıvı yağ ve soğanı koyun kavurun.
3. İçine biberini ve domatesi ve salçayıda ekleyin.
4. Baharatlarını da atın karıştırın kapağını kapatın pişirin.
5. Pişen makarnayı süzün çok az kızdırılmış sıvı yağ ile karıştırın.
6. Sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın bir sunum tabağına koyun.
7. Üzerine kıymalı harcı dökün doğradığınız maydanoz ile süsleyin Afiyet olsun 🙏