Kıymalı Kiş

Kıymalı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• Tuz
• Aldığı kadar un
• 1 tutam şeker
• Yarım çay bardağı soğuk süt ile hamur buzluğa atalım.

Üstü için;

• 200 gr kıyma
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Kıymalı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunuzu 1-2 cm kalınlığında açarak yağlanmış kalıba seriyoruz. Bir yerinden delikler açıp 175 derecedeki fırında 20 dk pişiriyoruz. Kıymamızı doğranmış tüm malzemeyle kavuruyoruz. Hamurun üzerine kaşıkla paylaştırıp seriyoruz.15-20 dk pişirip ılık servis ediyoruz.