Kıymalı Lavaş Dürüm (Çok Pratik)

Kıymalı Lavaş Dürüm (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr. az yağlı kıyma
• Yarım küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Lavaş
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik
• Zahter

Salata için;

• 2 orta boy domates
• Yarım demet kişniş ya da maydanoz
• 1 küçük kuru soğan
• Yarım limon
• Tuz

Kıymalı Lavaş Dürüm (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🌞

Özellikle zamanı olmayanlar için son derece pratik ve çok lezzetli bir dürüm. Kıyma tek başına çok lezzetli olmayabiliyor, bu nedenle bol çeşitte baharat kullanıyorum. İçerisine tarifini vereceğim iç salata harcı ile son derece leziz olacaktır.

1. Öncelikle kıymayı ısıttığımız tavaya ekleyip karıştırarak kavuralım.
2. Çiğliği gitmeye başlayınca yağ, soğan ve sarımsağı ekleyelim ve bir müddet daha kavuralım.
3. Pişmeye yaklaştığında tüm baharatları istediğiniz miktarda ekleyip kavurmaya devam edelim. Pişince altını kapalım ve kenara alalım.
4. Sonraki aşamada salatayı hazırlayalım. Eğer kişniş seviyorsanız ve farklı bir lezzet tatmak isterseniz mutlaka denemelisiniz. Sevmeyenler maydanoz ile yapabilir.
5. Domates, kişniş ve soğanı orta büyüklükte doğrayalım. (ben küçük soğanlardan kullanıyorum daha lezzetli oluyor. )
6. Daha sonra tuzunu ve limonunu ekleyelim.
7. İsteyen zeytinyağı da ekleyebilir. Ben dürüm olacağı için yağ tercih etmiyorum.
8. Son aşamada lavaşı dileğiniz büyükte bölün içerisine kıyma harcını ve salatayı ekleyin.
9. İçersine acı sos, sour cream ve dilediğiniz tüm malzemeleri ekleyin ve dürüm halinde sarın. Yanında ayran ve turşu ile servis edin.

Afiyet olsun 🙋🏻‍♀️