Kıymalı Madımak Yemeği
Kıymalı Madımak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yazdan buzluğa attığımız 1 poşet madımak
- 2 yemek kaşığı kadar kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 dis sarımsak
- 1 çay bardağı aşlık bulgur
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası (Eğer salçanız tuzlu ise tuzu kontrollü atınız)
- 1 tatlı kaş tuz
- Kaynar su
Kıymalı Madımak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yemeklik soğan ve sarımsak doğranır ve sıvı yağ da kavrulur.
- Kavrulan soğanın üstüne kıymamızı koyup bir iki dk kavuralım.
- Salçaları koyup birazcık suda açılır ve üstüne sudan geçirdiğimiz aşlık bulgur konur.
- Üzerine madımağımız eklenir suyu ayarlıyalım ve pişmeye bırakılır.
- Ara ara karıştımayı unutmayın. Suyu azalabilir Aşlıklar pişdikce suyu azalır kaynar su ilavesi yapın. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
