Kıymalı Mantarlı Dürüm

Kıymalı Mantarlı Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız kıyma
• 300 gram mantar
• 200 gram renkli dolmalık biber
• 2 baş soğan
• 2 adet acı biber
• 1 paket dürüm tortillas ekmeyi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yeterince tuz

Kıymalı Mantarlı Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Ardından soğanı küp küp doğrayıp ilave edelim.
3. Sıvı yağını, tuzunu ,katıp az kavurun ardından mantarı küçük küp küp doğrayalım.
4. Onu da ekleyin az oda bir iki dakika kadar pişirelim .
5. Ardından biberleri küp küp doğrayalım ,tencereye atalım ve diğer malzemeleri ekleyelim.
6. Hafif sulana bilir suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin ve kapatalım.
7. Şimdi dürüm ekmeğimizi alalım yapmış olduğumuz içten iki yemek kaşığı kadar koyalım ve saralım.
8. Sonra tost makinesında kızarana kadar pişirelim ,afiyet olsun.