Kıymalı Patates Mantısı

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 avuç içi kadar kıyma
• 1 küçük soğan
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı  yoğurt
• 2 diş sarımsak

Üzeri için

• Sıvı yağ ,pulbiber

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi başlayalım, soğanı tavaya doğrayıp 1 dk kavuralım.
2. Üzerine kıymayı ekleyip pişene kadar kavuralım.
3. Pişince baharatlarını atalım.
4. Yoğurtla sarımsağı karıştıralım.
5. Haşlanan patatesleri soyup ezelim.
6. Tuz ekleyip karıştıralım ve ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapıp sonra çanak şekli verelim.
7. Kavurduğumuz kıymayı çanaklarımıza paylaştıralım.
8. Üzerlerine yoğurtlu karışımımızdan ekleyelim.
9. Son olarak ta yağ ve biberi yakıp üzerlerine dökelim ,servis edelim afiyet olsun.