Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patates Mantısı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

5-6 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz (patatesleri haşlarken)
Çeyrek demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu sosu için;

Yarım su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 fiske tuz

Üzeri için;

2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı kadar sıcak su

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyalım.
Ardından iki üç parçaya keserek tencereye alalım. Tuz ekleyelim ve üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra haşlanmaya bırakalım.
Haşlandıktan sonra patateslerimizi ezelim. Ezmek için çatal veya patates ezici kullanabilirsiniz.
Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyelim. İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyerek iyice karıştıralım.
Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avcumuzda yuvarlayalım.
Yuvarladıktan sonra orta kısmına parmağımızla bastırarak çanak şeklini verelim. Tüm malzemelerimiz bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
Hazırladığımız patatesleri servis tabağına dizelim.
Yoğurtlu sosu için başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları, tuzu ekleyelim ve karıştıralım.
Patates çanaklarının içini yoğurt ile dolduralım. Dilerseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz.
Üzerinin sosu için tavada sıvı yağı ısıtalım, ardından salçayı ekleyip karıştıralım. 3-4 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyelim ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirelim. Ben genelde salça topak topak olmasın diye kızdırdığım sosa çok az su da ilave ediyorum. :)
Patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapalım. Afiyet olsun…

Patates Mantısı Fotoğraflı Yapılışı

Patates Mantısı Yapımı Püf Noktaları

Patatesleri soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayarak çok daha hızlı haşlanmalarını sağlayabilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurdun daha koyu kıvamlı olması için tarifte süzme yoğurt kullanabilirsiniz.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (427)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Selenay Yaşar @selenaysr

Şikayet Et

Yoğurda nane ve mayonez ekledim efsane oldu. Fakat patates gerçekten aşırı fazla birdahakine 3 patates ile yapacağım😌
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
fesmacan @esmacano

Şikayet Et

bunun yaninda ne yakisir acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
pinarttr @pinarttr

Şikayet Et

Bir gün önceden yapsak olur mu ertesi günün misafirine
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

aysun1988 @aysun1988

Şikayet Et

müthiş çocuklarım çok beğendi
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Revşan @goog_74c207a898f0

Şikayet Et

Çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Duygu Anılır @Duygu_Anilir

Şikayet Et

bende kızımın doğum gününe yaptim 1 gece önce haşladım ezdim ertesi gün şekil verdim güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
pinarttr @pinarttr

Şikayet Et

Bir gün önceden yapsak olur mu ertesi günün misafirine
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Huriye Fazli Ekiz @HuriyeFazli_Ekiz

Şikayet Et

bende yaptim ama patates canak yapamiyorum cok yumsak ezilio
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
glcnuznm @glcnuznm

Şikayet Et

denedim patatesim canak olmuyor neden acaba olmasi icin ne ypmam gerek
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Burcu Erinç Taplamacı @Burcu_ErincTaplamaci

Şikayet Et

Merhaba birkaç saat önceden yapsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, olur yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  2
  
  12 ay önce
  - Burcu Erinç Taplamacı @Burcu_ErincTaplamaci
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    12 ay önce
TC Oya Erdemtok @TCOya_Erdemtok

Şikayet Et

Ellerinize sağlık...
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
demet Seçmenoğlu @demetsss

Şikayet Et

5 6 patatesle 12 kişiye ikramlık hazırladım. ayrıca patatesin içine çok az yağ ile kavurduğum rendelenmiş havuç ekledim tadı harika oldu sade patates yavan oluyordu sanki ama misafirlerim hem daha lezzetli hem de farklı buldu 👍
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce
- Cuma Sultan Alan @CumaSultan_Alan
  
  Şikayet Et
  
  12kisiye kacar adet cikti acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
gy9123 @gy9123

Şikayet Et

deneyenler yanına ne yaptınız ?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Duygu aydin @Duygunidal

Şikayet Et

İçine sos yerine kıyma pişirip koysam nasıl olur acaba? Yanına yoğurt ve sosu ayrı kasede sunsam?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- İkra Doğan @Ikra_Dogan2
  
  Şikayet Et
  
  Biraz mide bulandırıcı olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
- özlem ertav @sevimlianka
  
  Şikayet Et
  
  ben denedim güzel oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Selenay Yaşar @selenaysr

Şikayet Et

Yoğurda nane ve mayonez ekledim efsane oldu. Fakat patates gerçekten aşırı fazla birdahakine 3 patates ile yapacağım😌
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Selenay Yaşar @selenaysr

Şikayet Et

4 patates yaptım 4 kişiye yine de aşırı fazla🙄🙄
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Mihriban çekiç @mihribancekic1112

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu. herkesin damak tadina uygun olmayabilir tadi ama biz cok begendik ellerinize emeginize saglik♥️
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Eda Çermi @edacermii16

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu misafir için değişik şık bir sunum teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Merve kazak @mervekazak45

Şikayet Et

dereotu koysak nasıl olur maydanoz yok da
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
mavi @ruyamsi

Şikayet Et

Ellerinize saqlık buqun denedim herkes bayıldı .. teşekkür Ler :)
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Esra sari @esrasrdgn

Şikayet Et

ben biyerde hata yaptım sanırım çok lezzetli olmadı🙄
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Mihrimah Gönültaş @Gulden_Gonultas2

Şikayet Et

Videoda tereyağ deniyor sos için yazıda sıvı yağ?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Seda Ünal @sl

Şikayet Et

Lezzeti ve görünüşü çok güzel oldu sadece çanakları yaparken zor şekil aldı ve sonradan çatladı bir dahaki sefere tereyağı ekleyip deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce