Kıymalı Sote

Kıymalı Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 su bardağı su
• 3 adet domates
• 1/3 çay bardağı Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• İsteğe göre kekik (ete çok güzel tat veriyor )

Kıymalı Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :)

Vakit kaybetmeden tarifimi paylaşacağım siz değerli nefis yemek tarifleri üyeleriyle :) Şimdiden yapanlara afiyet olsun :)

İlk olarak tencerenin içerisine kıymayı ve suyu koyuyoruz ve yüksek ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra baharatları ekliyoruz. Bu arada ocağı kısıyoruz. Kıyma baharatlarla harmanlandıktan sonra piyazlık doğradığımız soğanı koyuyoruz. Soğanlar kendini bıraktıktan sonra biberleri ekliyoruz. Biberlerde kendini bıraktığın da domatesleri ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kıyma ve içindeki malzemelerin iyice harmanlasması ve demlenmesi için kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Domatesler eriyip o mükemmel tadını verdiğinde ocağın altını kapatıyoruz. Ve servis edip afiyetle yiyoruz.