Pratik Kıymalı Tirit - Nefis Yemek Tarifleri

Pratik Kıymalı Tirit

Yasemin Atalar 231.317 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Pratik Kıymalı Tirit Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kıyma
1 adet soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 adet pide (bayat ekmek)
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1-1,5 su bardağı et suyu veya sıcak su
Kemik suyu

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

🌺🌺 enfes

Kullanıcı Fotoğrafı

Sizin tarifinizi ilk defa yaptım harika oldu 🌺

Kullanıcı Fotoğrafı

çok güzel oldu zor çektim hemen yemeğe başladılar ☺️

Kullanıcı Fotoğrafı

Tarif için teşekkürler çok güzel oldu😃🤗🤗🤗

Kullanıcı Fotoğrafı

lezzetli ve kolay bir yemek

teslime Şahin Adıbelli

Kullanıcı Fotoğrafı

Yasemin hanim tarif icin cok tesekkur ederim😋🌹👍🏻 Enfes oldu👏🏻☺️ cokda bereketli bir tarif gercekten. Sevgiler.

Kullanıcı Fotoğrafı

cok lezzetli oldu

Kullanıcı Fotoğrafı

Mükemmel görünüyor

17 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Pratik Kıymalı Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ocağa aldığımız tavaya sıvı yağı koyup, ardından ince ince doğradığımız soğanları ekliyoruz.
Daha sonra kıymamızı ekleyip, tahta kaşık ile bastırarak rengi dönmeye başlayana kadar kavuruyoruz.
Ardından da salçayı ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
Son olarak baharatları da katıp, et suyunu ilave ediyoruz ve 15-20 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada bayat ekmekleri veya pideleri küp küp kesip, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine koyalım ve 180-190°C fırında ekmekler ısınıp kıtırlaşana kadar kızartalım. Ben burada daha erken kızarması için fırının derecesini 230°C’ye çıkardım, dilerseniz siz de bu şekilde yapabilirsiniz.
Kızaran ekmekleri servis tabağına ya da borcama döküyoruz.
Ekmeklerin ıslanması için, daha öncesinden dondurucuya kaldırdığım kemik suyunu çıkartıp ısıtıyorum.
Kaynama noktasına kadar ısıttığım kemik suyunu, sıcak sıcak pidelerin üstüne döküyoruz.
Daha sonra, yoğurdu tuz ile güzelce çırpıyoruz ve ekmeklerin üstüne döküyoruz.
Son olarak, kıymamızı da yoğurdun üzerine döküyoruz ve maydanoz serpiştiriyoruz.

Afiyet olsun.

Pratik Kıymalı Tirit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Pratik Kıymalı Tirit

Kıymalı Tirit Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kıymayı kaşık ile bastırarak kavurursanız, içerisindeki topaklar açılır ve kıymanız daha güzel kavrulur.
Et suyu yerine, normal sıcak su da kullanabilirsiniz.
Ben bayat ekmekleri daha öncesinde hazırlamıştım. Kahvaltılık rulolar hazırlarken kestiğim tost ekmeklerinin kenarlarını küp küp doğradım ve çift kilitli poşete koyarak dolaba kaldırdım. Siz de dilerseniz ekmeklerinizi bu şekilde hazırda bekletebilirsiniz. Ekmek olarak bazlama ya da pide gibi dilediğiniz ekmek çeşidini kullanabilirsiniz.
Ben kıymalı tiritimi büyük bir servis tabağında hazırladım ancak siz dilerseniz porsiyonluk kaplarda hazırlayabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Farklı Tirit Tarifleri

Konya’nın meşhur yemeklerinden olan tiridi yöreye özgü usulü hazırlamak ayrı bir lezzetli olur. Konya tiridi tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Tirit tavuk etiyle de hazırlanabilir. Tavuklu tirit tarifine buradan bakabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra