Kıymalı Spagetti

Kıymalı Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti (uzun, ince, silindirik makarna)

Haşlamak İçin;

• Su
• Tuz
• Sıvı yağ (yapışmaması için az bir şey)

Kıymalı Sosu İçin;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 250 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet biber
• 2 adet domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik

Kıymalı Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynar su içerisinde bir paket makarnayı haşlıyoruz. Yapışmaması için, suyun içine biraz tuz ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
2. Ayrı bir tencereye, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı ve kıymayı alıp karıştırıyoruz.
3. Kıymanın rengi değişince ve kokusu gidince, üzerine rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
4. Biraz karıştırdıktan sonra, doğranmış biberi de ekleyip çiğliği gidene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Rendelenmiş domatesleri ve salçaları ekledikten sonra, 1 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz.
6. Üzerine baharatları da ekledikten sonra, en kısık ateşte 10-15 dakika pişiriyoruz.
7. Haşlanan makarnayı, soğuk suda geçirmeden servis tabaklarına alıyoruz.
8. Üzerine kıymalı sosu ekledikten sonra, servise hazır.

Afiyet olsun ❤️.