Kıymalı Tantuni (Aşırı Pratik Ve Lezzetli)

Kıymalı Tantuni (Aşırı Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Ekmek arası için

• 1 adet büyük boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 adet domates
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı toz sumak

Kıymalı Tantuni (Aşırı Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı tencereye alıp 1 su bardağı suyu ilave edin ara ara karıştırarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Etler pişerken diğer yandan soğanları yarım ay şeklinde ince ince dilimleyin, üzerine maydanozları doğrayın tuz ve toz sumağı ekleyin elle çok ezmeden yavaşça karıştırın.
3. Domatesleri de ayrı bir tabağa küp şeklinde doğrayın.
4. Etler suyunu tamamen çekince yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin 5 dakika kavurun.
5. Kıymayı kenarlara alın tencerenin ortasında biriken yağa baharatları atın ve ekmeği bu yağa bandırıp ekmeğin üzerine biraz kıyma, biraz soğan salatası ve domates ekleyin dürüm yapıp servis edin.
6. Etin ortasındaki yağ bitince az yağ, su ve baharat ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.